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Guide
des Expositions itinérantes
Histoire moderne de l'alimentation
Depuis le XlXe siècle
et le passage d'une civilisation rurale à une civilisation
urbaine, nos modes alimentaires ont fortement évolué.
Cette exposition s'intéresse tout d'abord aux principaux
progrès techniques qui ont bouleversé nos modes
d'alimentation : la conserve puis la congélation, la cocotte-minute
et le robot Moulinex...
Elle s'intéresse aussi aux produits les plus symboliques
de ce siècle, produits parfois plus célèbres
par leur publicité que pour leurs qualités gustatives
: Viandox, Banania, ou le bouillon Kub ont ainsi marqué
notre imaginaire.
A travers une importante collection d'objets publicitaires, de
boîtes de conserve, de robots ménagers et d'ustensiles
de cuisine, cette exposition ravive ainsi les souvenirs gustatifs
de chacun, en montrant l'importance des mutations enregistrées
en un siècle, et les enjeux qui se posent pour les prochaines
décennies.
Composition : 100 gravures
et affiches originales, 15 vitrines (une centaine d'objets)
Emplacement : 120 à 200 m2
Participation TTC : 2500 €/Mois, + transport, montage et
fourniture des vitrines assurés par le diffuseur.
Valeur d'assurance : 15 245 €
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EXPO NANTES
rue du chemin Rouge 44300 Nantes
Tel - Fax : 02 40 68 91 40 - 06 15 04 11 23
Contact : Ronan Dantec
e-mail : ronan.dantec@wanadoo.fr
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